Beschrijving

Kaas van kaasboerderij Spierings uit Oss

Kaas uit de eigen kaasmakerij gemaakt met melk van brandrode koeien. De zoogkoeien van familie Spierings grazen in natuurgebieden van Natuurmonumenten, aan de uiterwaarden van de Maas. In totaal zijn er zo’n 70 melkkoeien en 60 kalveren. Bijzonder is dat de koeien, ondanks dat het melkkoeien zijn, hun eigen kalveren mogen zogen.